Cá bò rim

 Các bạn thực khách của Quà quê Madasa chắc cũng đã biết rồi, cá bò tươi vốn là một món ăn không mấy được ưa chuộng, thế nhưng khi làm thành cá khô thì cũng như cá chỉ vàng, cá bò là một món đồ khô có giá trị và được nhiều người nhớ đến.

Cá bò thì ngoài cá bò khô dùng để nướng thông thường còn có cá bò rim. Cá bò rim được thái sợi hoặc thái miếng từ những miếng cá bò khô, rim cùng gia vị vừa ăn nên rất thơm ngon, đậm đà.

Cá bò rim lát hấp dẫn

Với món cá rim này, các bạn có thể dùng để lai rai mỗi ngày hoặc ăn cùng cơm nóng. Món cá bò rim thái sợi dùng kèm bánh mỳ cũng rất thơm ngon.

Cá bò thái sợi vô cùng thơm ngon

Madasa