Xôi lạp xưởng tôm khô cho bữa sáng
Nhà có sẵn lạp xưởng và tôm khô, bạn có thể vo ít nếp cho vào nồi cơm điện vậy là có món ăn sáng cho cả nhà.
► Món gỏi từ tôm khô và trái cóc cực ngon
► Bỏ túi bí kíp “7 món canh” khi “hành nghề” nấu nướng
Nguyên Liệu
Lạp xưởng, tôm khô
Hành lá, muối
Hành tím
Nếp
Cách Làm
Nếp vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện cùng ít nước và muối nấu chín (các bạn có thể hông xôi; nhưng cách nấu xôi bằng nồi cơm điện cũng rất ngon).
Tôm khô rửa sạch và ngâm nở. Tôm khô các bạn nên chọn loại tôm đất để được ngọt và thơm ngon hơn. Tôm đất các bạn có thể liên hệ để mua tại Madasa - Quà quê của mẹ
Lạp xưởng luộc chín và cắt hạt lựu.
Phi thơm hành tím rồi cho tôm khô cùng lạp xưởng vào xào. Hành lá cắt nhỏ rồi cho vào trộn đều.
Cho lạp xưởng và tôm khô đã xào vào trộn đều với xôi.
Theo Hồng Hạnh
Bình luận